そば・うどん技術教本　

趣味・風俗（日本）

　解説　 函　Ｂ５版　本体美本
　著者　 日本麺類業団体連合会監修　柴田書店編
　出版元　 柴田書店
　刊行年月　 昭61
　冊数　 3冊
　価格　 5,000円
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