- コーヒーがわかる本 永嶋万州彦・加藤保他 1,000円
- コーヒーメニュー１５０選 2,000円
- 中華茶書 青木正児. 2,000円
- 儲かるメニュー 焼肉 柴田書店編 1,500円
- 図解 テーブルナプキンの折り方 １３０種基本と応用 永井文人 1,000円
- 大衆菜譜 田中静一.訳注 1,000円
- 朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る 鄭大聲 1,000円
- 珈琲の書 井上誠 1,500円
- 調理師必携 中国料理技術選集 柴田書店編 1,000円
- 調理材料事典 中国料理技術選集 浅見安彦 1,000円
- 野菜料理 前菜からデザートまで 野崎洋光 2,000円
- 食 中国料理技術選集 大谷光端 1,500円
朝鮮・中国の戦前資料を中心に学術書から一般書まで漢方・鍼灸書、囲碁・将棋本、美術書も多数陳列してます。
